Ингредиенты для - Блины с творогом и зеленью
Как вкусно приготовить - Блины с творогом и зеленью
1 . Этап
1. Для приготовления теста необходимо соединить яйцо со щепоткой соли и сахара и хорошо взбить. Добавить молоко, растительное масло и муку. Тесто должно получится жидким и без комочков. Пожарить блинчики и слегка их остудить.
2 . Этап
2. Параллельно можно заняться начинкой.
3 . Этап
3. Вымыть и просушить зелень, затем измельчить. Использовать в рецепт приготовления блинов с творогом и зеленью можно и свежую, и сушеную зелень для аромата.
4 . Этап
4. Выложить в салатник и добавить пропущенный через пресс чеснок.
5 . Этап
5. Добавить творог и немного оливкового масла. Посолить немного при необходимости и добавить по вкусу перца. Тщательно перемешать начинку до однородности.
6 . Этап
6. Выложить небольшое количество начинки в серединку блинчика.
7 . Этап
7. Завернуть края так, чтобы начинка была хорошо спрятана внутри. Блины с творогом и зеленью в домашних условиях могут быть конвертиками, квадратами или любой другой формы, которая больше нравится.
8 . Этап
8. Выложить на сковороду швом вниз и обжарить на среднем огне до румяности. Подавать такие блинчики можно со сметанным соусом.