Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированная курица
Как вкусно приготовить - Фаршированная курица
1. Этап
Измельчите в блендере орехи, кусочки сыра и мяту. Кабачок натрите на крупной терке.
2. Этап
С помощью мелкой терки снимите цедру с лимона.Все перемешайте до однородности. Это будет начинка для курицы.
3. Этап
Аккуратно приподнимите кожу на грудке и образовавшийся карман наполните фаршем. Довольно плотно, но так, чтобы не порвать кожу.
4. Этап
Внутрь курицы положите половинку того лимона, с которого снимали цедру и свяжите ноги вместе.
5. Этап
Смажьте курицу тонким слоем горчицы и посолите. Положите в пакет для запекания и запекайте в духовке при 180-190 градусах чуть больше часа.
6. Этап
Точное время запекания зависит от размера курицы, на 500 г курицы отводится 20 минут плюс 20 минут сверху на весь объем.
