Ингредиенты для - Закусочный пирог с кус-кусом и спаржей
Как вкусно приготовить - Закусочный пирог с кус-кусом и спаржей
1 . Этап
Приготовить кус-кус, согласно инструкции на упаковке, разбухший кус-кус подсолить и добавить молотый сушеный чеснок по вкусу;
2 . Этап
Пласт теста раскатать для формы (у меня форма 25х10 - еще раз огромное спасибо моей снегурке Жен Жен - обновила форму!)
3 . Этап
Выложить тесто в смазанную маслом форму, хорошо прижать по краям, лишнее тесто убрать;
4 . Этап
На тесто выложить половину сыра;
5 . Этап
Затем плотно выложить кус-кус;
6 . Этап
Затем оставшийся сыр;
7 . Этап
От спаржи отрезать "верхушки" длиной в ширину формы, остальные стебли порезать на отрезки длиной в половину ширины формы и каждый отрезок вдоль пополам;
8 . Этап
Выложить спаржу в шахматном порядке, посередине выложить "верхушки"; Смазать спаржу маслом, слегка присолить и посыпать сушеным молотым чесноком;
9 . Этап
Выпекать при 210 градусах минут 15 (ориентируясь на свою духовку) до готовности;
10 . Этап
Подавать, порезав порционно в холодном виде в качестве закуски!