Запеканка Язычки

1 . Этап

Баклажан порезать кружочками, обжарить на растительном масле с двух сторон. Приготовить соус: сметана+майонез+чеснок (потереть на мелкой терке)+зелень (мелко порезать) - все перемешать. Половину баклажан уложить слоем в форму, посолить. Смазать соусом.

2 . Этап

Язык заранее отварить, очистить, остудить. Порезать кружочками, выложить на слой баклажан, посолить, сверху смазать соусом.

3 . Этап

Грибы порезать, обжарить. Лук мелко покрошить, обжарить. Грибы соединить с луком. Это следующий слой.

4 . Этап

Помидоры порезать кружочками, выложить на грибы, посолить.

5 . Этап

На помидоры выложить оставшиеся баклажаны, смазать соусом. Сыр потереть на терке. Посыпать сверху.

6 . Этап

Выпекать в разогретой духовке 30 минут. Готово!

7 . Этап

Очень вкусно! Приятного аппетита!!!