Ингредиенты для - Мятные макароны
Как вкусно приготовить - Мятные макароны
1 . Этап
1. В блендере измельчите миндаль с сахарной пудрой.
2 . Этап
2. В это же время взбейте миксером в пену белки с солью и соком лимона в течение 20 секунд. Затем добавьте сахар и краситель. Взбейте ещё немного. А потом аккуратно добавьте белковую массу к миндальной основе.
3 . Этап
3. После этого с помощью ложки или кондитерского мешка на противень выдавите одинаковые кружки диаметром в 5 см. Оставьте заготовки на 30 минут при комнатной температуре.
4 . Этап
4. Затем выпекайте изделия при самой низкой температуре в духовке в течение 16 минут.
5 . Этап
5. Пока основа остывает, сделайте начинку. В сотейнике доведите до лёгкого кипения масло, сливки, экстракт и шоколад. Постоянно перемешивайте ингредиенты. Начинку также остудите.
6 . Этап
6. А теперь смазывайте одну часть выпечки начинкой и присоединяйте вторую. Макароны готовы! Наслаждайтесь!