Мусс шоколадный

1 . Этап

1. Жидкость из-под нута сливаем, добавляем к ней мятный экстракт и лимонную кислоту, взбиваем миксером.

2 . Этап

2. Шоколад растопим на водяной бане.

3 . Этап

3. Растопленный шоколад добавляем к нутовому соку и взбиваем. Сахарную пудру добавим по вкусу, не всю сразу.

4 . Этап

4. Разливаем шоколадную массу по формочкам и отправляем в холодильник.

5 . Этап

5. Когда мусс замерзнет, украшаем и подаем к столу!