Кекс на кефире
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кекс на кефире

1. Кефир - 1 стакан
2. Сахар - 1 стакан
3. Мука - 2 стакана
4. Вишня без косточек - 0,5 стакана
5. Молотые орехи - 1 стакан
6. Яйцо - 1 штука
7. Масло растительное - 6 ст. ложек
8. Апельсиновая цедра - 1 ст. ложка
9. Сода - 0,5 чайных ложки
10. Корица - 1 щепотка
11. Сахарная пудра - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кекс на кефире

1. Этап

Добавьте в кефир соду, перемешайте и оставьте на пару минут. Яйцо слегка взбейте с маслом. Добавьте в кефир яйцо, муку и сахар. Замесите тесто.

1. Этап. Кекс на кефире: Добавьте в кефир соду, перемешайте и оставьте на пару минут. Яйцо слегка взбейте с маслом. Добавьте в кефир яйцо, муку и сахар. Замесите тесто.

2. Этап

Добавьте дробленые орехи, щепотку корицы и хорошо перемешайте.

1. Этап. Кекс на кефире: Добавьте дробленые орехи, щепотку корицы и хорошо перемешайте.

3. Этап

У меня получились кексы сразу двух видов – одну половину теста я смешал с апельсиновой цедрой. А во вторую добавил вишни. Но начинку можно выбирать на свой вкус, из того что есть под рукой, можно даже совсем обойтись без неё. Итак. Определившись с начинкой, разложите тесто по формочкам для кексов.

1. Этап. Кекс на кефире: У меня получились кексы сразу двух видов – одну половину теста я смешал с апельсиновой цедрой. А во вторую добавил вишни. Но начинку можно выбирать на свой вкус, из того что есть под рукой, можно даже совсем обойтись без неё. Итак. Определившись с начинкой, разложите тесто по формочкам для кексов.

4. Этап

И выпеките в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.

1. Этап. Кекс на кефире: И выпеките в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.