Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бисквитное тесто на сгущенке
Как вкусно приготовить - Бисквитное тесто на сгущенке
1. Этап
1. Приготовим исходные продукты: сгущенку, масло, яйца, немного соды, крахмал и, конечно, муку.
2. Этап
2. Яйца нужно взбить вечиком, их всего несколько, так что не стоит брать миксер.
3. Этап
3. Добавим последовательно сгущенку, осторожно перемешав, и муку, перемешанную с крахмалом. Тесто получится более густое, чем обычно, эластичнее, с блеском. Его удобнее использовать на рулеты, оно хорошо намазывается на пекарскую бумагу.
4. Этап
4. Масло полностью тратим на смазывание формы. Выпекаем бисквит при 180 градусах в течении 25-40 минут (в зависимости от толщины изделия). В любом случае первые 15 не открываем духовку, а после выключения даем бисквиту постоять.
