Name: Паровые творожные вареники с клубникой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Сахарная пудра - 50 грамм; Яйца - 3 штуки; Сметана - 30 грамм; Творог - 125 грамм; Мята - 1 по вкусу; Сахар - 0,5 стакана; Сода - 0,5 чайных ложки; Ванильный сахар - 2 грамма; Клубника - 300 грамм; Соль - 1 грамм; Мука - 500 грамм; Масло сливочное - 20 грамм

Ингредиенты для - Паровые творожные вареники с клубникой

1. Сахарная пудра 50 грамм

2. Яйца 3 штуки

3. Сметана 30 грамм

4. Творог 125 грамм

5. Мята 1 по вкусу

6. Сахар 0,5 стакана

7. Сода 0,5 чайных ложки

8. Ванильный сахар 2 грамма

9. Клубника 300 грамм

10. Соль 1 грамм

11. Мука 500 грамм

12. Масло сливочное 20 грамм

Как вкусно приготовить - Паровые творожные вареники с клубникой

1 . Этап

1. В первую очередь взбиваем с яйцами сахар, добавляем туда творога, ванильного сахара и соды, теперь все хорошенько перемешиваем и минут на пять-десять оставляем.

2 . Этап

2. После того как творожная смесь (ее поверхность) покроется первыми пузырьками воздуха и ее объем немного увеличится, аккуратно добавляем муку. Начинаем вымешивать тесто.

1. Этап. Паровые творожные вареники с клубникой: 2. После того как творожная смесь (ее поверхность) покроется первыми пузырьками воздуха и ее объем немного увеличится, аккуратно добавляем муку. Начинаем вымешивать тесто.

3 . Этап

3. Раскатываем тесто в своеобразную колбаску. Каждую из таких колбасок разрезаем на несколько кусочков.

1. Этап. Паровые творожные вареники с клубникой: 3. Раскатываем тесто в своеобразную колбаску. Каждую из таких колбасок разрезаем на несколько кусочков.

4 . Этап

4. Из каждого нарезанного кусочка теста формируем кружочки. Ягоду клубники (можно две, смотря какой их размер) укладываем на середину каждого кружка. Предварительно ягоды клубники надо обвалять в сахарной пудре. Для того чтобы получились вареники, залепляем края на каждом кружке с ягодами.

1. Этап. Паровые творожные вареники с клубникой: 4. Из каждого нарезанного кусочка теста формируем кружочки. Ягоду клубники (можно две, смотря какой их размер) укладываем на середину каждого кружка. Предварительно ягоды клубники надо обвалять в сахарной пудре. Для того чтобы получились вареники, залепляем края на каждом кружке с ягодами.

5 . Этап

5. Теперь наливаем в миску растительного масла и обмакиваем в нем каждый вареник. Примерно минут семь-десять варим на пару.

1. Этап. Паровые творожные вареники с клубникой: 5. Теперь наливаем в миску растительного масла и обмакиваем в нем каждый вареник. Примерно минут семь-десять варим на пару.

6 . Этап

6. Вареники, еще горячими, надо смазать сливочным растопленным маслом. К вареникам перед подачей хорошо добавлять сметану, украсить клубникой, мятой и сахарной пудрой.