Малиновый мусс с геркулесом

1. Этап

Одноразовые стаканчики смазываем растопленным шоколадом, даем застыть в холодильнике.

2. Этап

Освобождаем от стаканчика.

3. Этап

Приклеиваем малину растопленным шоколадом.

4. Этап

Малину приклеиваем в виде любого рисунка или полностью стаканчик.

5. Этап

Для мусса воду соединяем с сахаром и оставшейся малиной, доводим до кипения и варим пару минут, процеживаем.

6. Этап

В кипящий сироп всыпаем ГЕРКУЛЕС ТМ Мистраль.

7. Этап

Варим до размягчения (можно измельчить блендером или оставить крупиночками геркулеса).

8. Этап

Охлаждаем до теплого состояния, водим растворенный замоченный желатин и взбиваем 10 мин.

9. Этап

Мусс наливаем в стаканчик. Можно подавать в не застывшем состоянии

10. Этап

Или поставить в холодильник до полного застывания. Сверху можно украсить малиной.