Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисовый салат с весенними овощами
Как вкусно приготовить - Рисовый салат с весенними овощами
1. Этап
Свеклу натереть на мелкой терке, залить водой и кипятить 5 минут.
2. Этап
Горячий отвар процедить и залить им кальмаров, нарезанных кольцами. Я сверху еще прикрываю блюдцем, чтобы кальмары полностью погрузились в отвар. Оставляем их на 2-3 часа.
3. Этап
Рис Ориент от Мистраль отварить, почистить горошек.
4. Этап
Кальмаров откинуть на дуршлаг и промыть. Сельдерей и огурцы нарезать одинаковыми ломтиками.
5. Этап
Для заправки смешать оливковое масло, уксус и сахар. Смешать все ингредиенты салата, добавить укроп и мяту, посолить, поперчить. Полить заправкой и через 15 минут подавать.
