Курица в мандаринах

1 . Этап

Курицу хорошо помойте и нарежьте на кусочки.

2 . Этап

Для маринада смешайте соевый соус, чеснок пропущенный через пресс, цедру и сок из одного мандарина, тертый имбирь, соль и перец по вкусу, также можете добавить ваши любимые специи. Хорошо перемешайте.

3 . Этап

Маринад добавьте к мясу, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.

4 . Этап

Замаринованное мясо переложите в форму для запекания застеленную фольгой. К мясу добавьте дольки мандарина и крупно нарезанный дольками лук.

5 . Этап

Запекайте курицу при 180 градусах 45 минут. Курицу подавайте вместе с запеченными мандаринами и луком.