Рыба по-польски

1 . Этап

Готовим рыбу, я взяла срезки трески, помыла, отделила от шкурки и нарезала небольшими кусочками.

2 . Этап

Загружаю рыбку в кастрюлю и заливаю водой так, чтобы слегка скрывало рыбку. Воду подсаливаю. Ставлю на средний огонь и жду пока закипит. После закипания, убираю пену, слегка убавляю огонь и варю.

3 . Этап

Пока рыба закипает и вариться, готовлю овощи, чищу, морковь натираю на терке, лук нарезаю.

4 . Этап

Обжариваю овощи до готовности. Добавляю черный молотый перец.

5 . Этап

Добавляю готовые овощи к рыбе, туда же мелко порезанное вареное яйцо, довожу до слабого кипения. Добавляю зелень. Блюдо готово!