Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба по-польски
Как вкусно приготовить - Рыба по-польски
1. Этап
Готовим рыбу, я взяла срезки трески, помыла, отделила от шкурки и нарезала небольшими кусочками.
2. Этап
Загружаю рыбку в кастрюлю и заливаю водой так, чтобы слегка скрывало рыбку. Воду подсаливаю. Ставлю на средний огонь и жду пока закипит. После закипания, убираю пену, слегка убавляю огонь и варю.
3. Этап
Пока рыба закипает и вариться, готовлю овощи, чищу, морковь натираю на терке, лук нарезаю.
4. Этап
Обжариваю овощи до готовности. Добавляю черный молотый перец.
5. Этап
Добавляю готовые овощи к рыбе, туда же мелко порезанное вареное яйцо, довожу до слабого кипения. Добавляю зелень. Блюдо готово!
