Торт Норка крота

1 . Этап

Размягченное сливочное масло взбиваем с 100 г сахара и ванилином. Яйца разделяем на желтки и белки и по одному желтку добавляем к масляной смеси, продолжая взбивать.

2 . Этап

Добавляем соду, гашеную уксусом, какао и муку, все смешиваем

3 . Этап

Потихоньку вливаем молоко, чтобы тесто получилось, как густая сметана

4 . Этап

Взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.

5 . Этап

Добавляем в тесто белки и ставим в духовку, разогретую до 200 С, на 25-30 мин до готовности.

6 . Этап

Приготавливаем желатин, как указано в инструкции. Берем 1 банан, 100 г сахара, творог и 2 ст. ложки йогурта, все измельчаем блендером

7 . Этап

Готовый желатин смешиваем с оставшимся йогуртом, а затем все вливаем в творожную смесь. Можно посыпать все шоколадной стружкой. Все смешиваем и убираем на 5 минут в холодильник для того, чтобы желатин немного схватился.

8 . Этап

Достаем наш готовый бисквит и вырезаем из него сердцевину, оставляя дно и бортики.

9 . Этап

Выкладываем бананы, можно целыми или порезать на 2 части. Я их резала, если целыми, то нужно брать бананов в 2 раза больше.

10 . Этап

Выкладываем нашу смесь йогуртовую поверх бананов, образуя небольшую горку.

11 . Этап

Сверху крошим бисквит, тот, что вынимали из серединки. Торт готов, убираем его в холодильник, как минимум, на 4 часа, а лучше на ночь. Перед подачей можно посыпать какао

12 . Этап

Вот таким тортик получается в разрезе.

13 . Этап

Приятного аппетита!!!