Name: Ореховый кулич с ароматом миндаля
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Кефир - 200 мл.; Сахар - 100 гр.; Дрожжи сухие - 20 гр.; Мука - 150 гр.; Желток куриного яйца - 3 шт.; Сахар - 100 гр.; Масло сливочное - 50 гр.; Мука - 300 гр.; Ароматизатор - 1 шт.; Грецкие орехи - 200 гр.; Глазурь - 1 пак.; Посыпка кондитерская - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ореховый кулич с ароматом миндаля

Опара

1. Кефир 200 мл.

2. Сахар 100 гр.

3. Дрожжи сухие 20 гр.

4. Мука 150 гр.

Тесто

1. Желток куриного яйца 3 шт.

2. Сахар 100 гр.

3. Масло сливочное 50 гр.

4. Мука 300 гр.

5. Ароматизатор 1 шт.

6. Грецкие орехи 200 гр.

Оформление

1. Глазурь 1 пак.

2. Посыпка кондитерская по вкусу

Как вкусно приготовить - Ореховый кулич с ароматом миндаля

1. Этап

Для приготовления этого кулича приготовим ароматизатор миндальный и глазурь со вкусом лимона от Dr.Oetker. Для начала поставим опару. Для этого в теплом кефире растворим живые дрожжи и сахар. Затем добавим муку, тщательно перемешаем и оставим для подъема в теплом месте на 40 минут.

2. Этап

Пока опара подходит, яичные желтки взобьем с сахаром и мягким сливочным маслом, до густой и пышной массы.

3. Этап

К готовой опаре добавим яично- масляную смесь и одну колбочку миндального ароматизатора.

4. Этап

Затем добавим муку и замесим густое, липнущее к рукам тесто. Накроем его салфеткой и оставим для подъема в теплом месте на час.

1. Этап. Ореховый кулич с ароматом миндаля: Затем добавим муку и замесим густое, липнущее к рукам тесто. Накроем его салфеткой и оставим для подъема в теплом месте на час.

5. Этап

Тем временем очистим грецкие орехи, слегка обжарим их на сковороде, освободим от шелухи и измельчим.

6. Этап

Вмешаем орехи в тесто и распределим его по формам для выпечки. Дадим тесту расстояться 30 минут в формах. Выпекаем куличи в разогретой до 180 градусов духовке. 30- 40 минут. Готовность проверяем шпажкой.

1. Этап. Ореховый кулич с ароматом миндаля: Вмешаем орехи в тесто и распределим его по формам для выпечки. Дадим тесту расстояться 30 минут в формах. Выпекаем куличи в разогретой до 180 градусов духовке. 30- 40 минут. Готовность проверяем шпажкой.

7. Этап

Готовые и остывшие куличи освобождаем от форм. если Вам больше нравятся куличи в бумажных формах, то оставьте так.

1. Этап. Ореховый кулич с ароматом миндаля: Готовые и остывшие куличи освобождаем от форм. если Вам больше нравятся куличи в бумажных формах, то оставьте так.

8. Этап

Глазурь приготовим так, как указано на упаковке и покроем куличи. Сверху украсим кондитерской посыпкой. Я еще украсила маленькими безе. Оформляйте на свой вкус.