Ингредиенты для - Овощной пирог-запеканка Нежность
Как вкусно приготовить - Овощной пирог-запеканка Нежность
1. Этап
Капусту разбираем на отдельные листы, бланшируем в подсоленой воде 2-3 минуты.
2. Этап
Лук режем, морковь трём на крупной терке, жарим на растительном масле. Солим и перчим.
3. Этап
Обрезаем на капусте уплотнения. Солим, перчим немножко. Выкладываем по столовой ложке зажарки на каждый лист и распределяем.
4. Этап
Сворачиваем рулетики.
5. Этап
Из яиц, кефира, соли, соды и муки готовим тесто как на оладьи, добавляем мелко нарезанный укроп (тесто не густое).
6. Этап
Форму смазываем маслом, посыпаем сухарями или манкой, выкладываем рулетики. Заливаем тестом.
7. Этап
В разогретую до 180°С духовку на 30 мин (подстраивайтесь под свою духовку) до румяной корочки.
8. Этап
Вот такая получается на разрезе. Можно подавать со сметаной или отдельно. Приятного аппетита!
