Информация о рецепте
Ингредиенты для - Быстрая закуска из цуккини
Как вкусно приготовить - Быстрая закуска из цуккини
1. Этап
Берём цуккини, по необходимости снимаем кожуру, режем кольцами толщиной около 1 см.
2. Этап
Смазываем оливковым маслом и обжариваем с обеих сторон на сковороде гриль.
3. Этап
Зелень, перец и чеснок чистим, моем. Чеснок и сельдерей мелко рубим, жгучий перец режем тонкими кольцами.
4. Этап
Горячие цуккини посыпаем крупной морской солью, сбрызгиваем бальзамическим уксусом, посыпаем прованскими травами. Кладём порезанные чеснок, жгучий перец и сельдерей. Аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой или пакетом, ставим в холодильник для остывания.
5. Этап
Подаём закуску охлаждённой, при подаче посыпаем обжаренными кедровыми орешками. Приятного аппетита!
