Паста с помидорами и чесноком

1. Этап

Ставим варить спагетти.

2. Этап

Не нагревая сковороду, щедро поливаем дно оливковым маслом.

3. Этап

Хорошенько измельчаем чеснок.

4. Этап

Нарезаем помидор на средние дольки.

5. Этап

Болгарский перец нарезаем вдоль на тонкие полоски.

6. Этап

Теперь на среднем огне разогреваем сковороду (2-3 минуты). Добавляем чеснок, обжариваем 2-3 минуты, постоянно помешивая, не позволяя ему стать коричневым.

7. Этап

К чесноку добавляем помидоры и перец, все посыпаем молотым красным перцем и солью по вкусу. Хорошо перемешиваем и уменьшаем огонь до минимума.

8. Этап

Не забываем присматривать за кастрюлей с макаронами, они же могут быть готовы. Тушенные помидоры разминаем столовой ложкой.

9. Этап

Выключаем плиту. Рвем листья свежего базилика и посыпаем ими помидоры.

10. Этап

Готовые макароны отбрасываем на дуршлаг и высыпаем в сковороду к готовым томатам. Все помешиваем на среднем огне.