Блины за 5 минут

1 . Этап

1. Белки отделяем от желтков. Взбиваем яичные белки с щепоткой соли.

2 . Этап

2. Желтки смешаем с кефиром до однородности.

3 . Этап

3. добавим муку и соль к желтковой смеси. Перемешаем, и только потом аккуратно вводим белки.

4 . Этап

4. И сливочное и оливковое масло помещаем в сковороду, и ставим ее на огонь. Ложкой формируем блинчики и обжарим их с двух сторон.

5 . Этап

5. Все готово! Приятного аппетита!