Гусь в утятнице

1 . Этап

1. Сперва гуся необходимо вымыть и порезать на кусочки среднего размера.

2 . Этап

2. Апельсин и сухофрукты вымыть.

3 . Этап

3. Нарезанного гуся обжарьте на сковороде с растительным маслом минут 20.

4 . Этап

4. Добавляем в утятницу гуся, полстакана вина и немного воды. Гусь даст много сока, поэтому не переборщите с водой. Оставьте тушиться на 1 час.

5 . Этап

5. Теперь добавьте в утятницу соевый соус, гвоздику, приправы, полстакана вина, нарезанный апельсин дольками и сухофрукты. Продолжайте тушить еще 30-40 минут.

6 . Этап

6. Полейте блюдо 4-5 ложками меда, потомите его еще 15 минут и будьте готовы подавать на стол! Приятного аппетита!