Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустный салат по-немецки
Как вкусно приготовить - Капустный салат по-немецки
1. Этап
Капусту тонко нашинковать.
2. Этап
Лук нарезать кубиками.
3. Этап
Болгарский перец тоже нарезать кубиками.
4. Этап
Овощи сложить в подходящую посуду, перемешать-перетереть.
5. Этап
В небольшую кастрюльку налить уксус, растительное масло, всыпать сахар и соль. Дать закипеть и варить, пока не расстворятся соль и сахар.
6. Этап
Кипящим маринадом залить капусту, поперчить, и тщательно перемешать, сначала ложкой, во избежание ожогов, затем руками. В это же время добавить горчицу.
7. Этап
Накрыть крышкой и оставить настаиваться на сутки при комнатной температуре. Через сутки салат будет готов к употреблению. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
