Печенье Сказка

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Выложите в чашу мягкое сливочное масло, сахар. Взбейте миксером в белую, пышную массу.

3 . Этап

Добавьте яичные желтки. Еще раз взбейте миксером.

4 . Этап

Добавьте муку, разрыхлитель для теста.

5 . Этап

Начните перемешивать тесто ложкой. Когда станет трудно перемешивать месите руками.

6 . Этап

Как только тесто соберется в комок, больше не месите. Так как это песочное тесто, его подвергать долгому замесу не стоит. Выложите полученный комок теста на пищевую пленку.

7 . Этап

Сформуйте из теста валик, ориентировочно длиной 20-24 см. Оберните пленкой, скрутите по краям и еще раз прокатайте. Уберите тесто в морозильную камеру на 30 минут.

8 . Этап

По истечении времени достаньте тесто из морозилки. Разверните пленку. С помощью острого, с широким лезвием ножа нарежьте заготовки. Толщиной не более 1 см.

9 . Этап

Выложите заготовки из теста на противень застеленный пергаментной бумагой.

10 . Этап

В каждую заготовку вдавите орешек. Противень с будущим печеньем поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут.

11 . Этап

Готовое печенье достаньте из духовки и переложите на тарелку. Охладите.