Печенье Сказка

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Выложите в чашу мягкое сливочное масло, сахар. Взбейте миксером в белую, пышную массу.

3. Этап

Добавьте яичные желтки. Еще раз взбейте миксером.

4. Этап

Добавьте муку, разрыхлитель для теста.

5. Этап

Начните перемешивать тесто ложкой. Когда станет трудно перемешивать месите руками.

6. Этап

Как только тесто соберется в комок, больше не месите. Так как это песочное тесто, его подвергать долгому замесу не стоит. Выложите полученный комок теста на пищевую пленку.

7. Этап

Сформуйте из теста валик, ориентировочно длиной 20-24 см. Оберните пленкой, скрутите по краям и еще раз прокатайте. Уберите тесто в морозильную камеру на 30 минут.

8. Этап

По истечении времени достаньте тесто из морозилки. Разверните пленку. С помощью острого, с широким лезвием ножа нарежьте заготовки. Толщиной не более 1 см.

9. Этап

Выложите заготовки из теста на противень застеленный пергаментной бумагой.

10. Этап

В каждую заготовку вдавите орешек. Противень с будущим печеньем поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут.

11. Этап

Готовое печенье достаньте из духовки и переложите на тарелку. Охладите.