Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожный пирог с ягодами
Как вкусно приготовить - Творожный пирог с ягодами
1. Этап
Муку просеять в миску, добавить сухие дрожжи, сахар. Залить теплым молоком, добавить теплое сливочное масло, яйцо, соль. Замесить тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить тесто в теплом месте 45 минут.
2. Этап
Тесто разделить на 2 части (я использовала только одну часть). Раскатать в круг. Выложить в круглую форму для запекания, оформив бортики.
3. Этап
Творог соединить с ванилином (1 г), с 75 г сахара и одним яйцом. Растереть и выложить на пласт теста.
4. Этап
Сметану взбить с 2 яйцами, ванилином и оставшимся сахаром. Вылить сметанную начинку на творожный слой.
5. Этап
Сверху рассыпать ягоды. Дать пирогу расстояться в теплом месте 20 минут.
6. Этап
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 45 минут.
