Кексы Золотые

1 . Этап

Белки отделяем от желтков. В белки добавляем половину сахара, щепотку соли, и взбиваем до пены.

2 . Этап

Далее нужно смешать желтки с остальными компонентами, тыквенным пюре, чайной ложкой соды (погашенной уксусом ), цедрой лимона, корицей, манной крупой, второй половины сахара и мукой. Перемешиваем все до однородной массы, и оставляем на минут 10, что бы манная крупа слегка набухла. Через 10 минут добавляем подсолнечное масло "Олейна классическая", хорошо перемешиваем.

3 . Этап

Далее заполняем формы тестом, примерно на 2/3. и отправляем в духовку на минут 25-30 при 180 градусах.

4 . Этап

Вот и все. Наши полезные кексы готовы )всем приятного аппетита!:)