Name: Кролик с картофелем в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Мясо кролика - 600 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Лавровый лист - по вкусу; Морковь - 1 штука; Шампиньоны - 180 грамм; Картофель - 500 грамм; Масло подсолнечное - 4 ст. ложки; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Кролик с картофелем в мультиварке

1. Мясо кролика 600 грамм

2. Лук репчатый 1 штука

3. Лавровый лист по вкусу

4. Морковь 1 штука

5. Шампиньоны 180 грамм

6. Картофель 500 грамм

7. Масло подсолнечное 4 ст. ложки

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Кролик с картофелем в мультиварке

1 . Этап

Возьмите кроличье мясо, лучше всего для тушения подходит реберная часть, нарубите его на куски. Вымойте их и обсушите.

2 . Этап

Теперь пришла очередь морковки и лука. Репчатый лучок очистите от шелухи и порубите на квадратики. А вот морковь следует поскоблить ножом, вымыть и натереть на крупной терке.

1. Этап. Кролик с картофелем в мультиварке: Теперь пришла очередь морковки и лука. Репчатый лучок очистите от шелухи и порубите на квадратики. А вот морковь следует поскоблить ножом, вымыть и натереть на крупной терке.

3 . Этап

Шампиньоны промойте под холодной проточной водой или замочите, чтобы хорошенько их вымыть. Почистите ножом и нарежьте на пластинки. Вы можете использовать любые другие грибы, например, вешенки. Или же консервированные в собственном соку.

1. Этап. Кролик с картофелем в мультиварке: Шампиньоны промойте под холодной проточной водой или замочите, чтобы хорошенько их вымыть. Почистите ножом и нарежьте на пластинки. Вы можете использовать любые другие грибы, например, вешенки. Или же консервированные в собственном соку.

4 . Этап

Мультиварку поставьте в режим "Жарка". Влейте в ее емкость растительное масло без вкуса и запаха. Обжарьте на нем сначала лук и морковку, чтоб получилась зажарка, а потом и кусочки кролика до золотистого цвета.

1. Этап. Кролик с картофелем в мультиварке: Мультиварку поставьте в режим

5 . Этап

Почистите и вымойте клубни картофеля, порежьте его кубиками. Добавьте картошку и грибы в чашу мультиварки и залейте все водой. Поставьте режим "Тушение", бросьте лаврушку, соль и специи. Томите блюдо полтора часа до полной готовности.