Ингредиенты для - Картофельная запеканка по-швейцарски

1. Вино белое сухое 50-75 мл
2. Сметана 100 г
3. Сыр твердый 200 г
4. Лук репчатый 1 шт
5. Бекон 150 г
6. Картофель 7-8 шт
7. Перец черный 7-8 шт
8. Паприка сладкая 7-8 шт

Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка по-швейцарски

1 . Этап

Картофель очистить, порезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 5-10 мин. Откинуть на дуршлаг.

1. Этап. Картофельная запеканка по-швейцарски: Картофель очистить, порезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 5-10 мин. Откинуть на дуршлаг.

2 . Этап

Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло и быстро обжарить в нём лук до прозрачности. Добавить кусочки бекона, томить всё вместе 5-7 мин.

1. Этап. Картофельная запеканка по-швейцарски: Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло и быстро обжарить в нём лук до прозрачности. Добавить кусочки бекона, томить всё вместе 5-7 мин.

3 . Этап

Форму для запекания смазать маслом (если нужно) и выложить в неё смешанную массу из картофеля с беконом.

1. Этап. Картофельная запеканка по-швейцарски: Форму для запекания смазать маслом (если нужно) и выложить в неё смешанную массу из картофеля с беконом.

4 . Этап

Духовку поставить на разогрев. Натереть сыр. Смешать вино, сметану (крем-дабл или крем-фреш), 2/3 тёртого сыра, соль, перец, сладкую паприку.

1. Этап. Картофельная запеканка по-швейцарски: Духовку поставить на разогрев. Натереть сыр. Смешать вино, сметану (крем-дабл или крем-фреш), 2/3 тёртого сыра, соль, перец, сладкую паприку.

5 . Этап

...

1. Этап. Картофельная запеканка по-швейцарски: ...

6 . Этап

Сметанно-сырную массу выложить на картофель, посыпать оставшимся тёртым сыром. Запекать под фольгой 25 мин.

1. Этап. Картофельная запеканка по-швейцарски: Сметанно-сырную массу выложить на картофель, посыпать оставшимся тёртым сыром. Запекать под фольгой 25 мин.

7 . Этап

Через 25 мин. снять фольгу и... запечь до румяности!

1. Этап. Картофельная запеканка по-швейцарски: Через 25 мин. снять фольгу и... запечь до румяности!

8 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Картофельная запеканка по-швейцарски: Приятного аппетита!
Картофельная запеканка по-швейцарски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Медовик
Медовик
Отправьте в кастрюлю масло, сахар и мед. На медленном...
Жаркое с грибами
Жаркое с грибами
Ингредиенты - картофель, цуккини, морковь, помидор, лу...
Куриные бедра с фасолью и перцем
Куриные бедра с фасолью и перцем
Куриные бедра очистить от лишнего жира, посолить и обж...
Сырный суп с беконом
Сырный суп с беконом
Подготовить все ингредиенты. В горячую воду высыпаем р...
Пшенная запеканка с печенью и овощами
Пшенная запеканка с печенью и овощами
Для приготовления берём пшено золотое в пакетиках от "...
Картофель с кленовым сиропом и горчицей
Картофель с кленовым сиропом и горчицей
Картофель вымыть, обсушить, разрезать на половинки. У...
Галета с грибами и сыром
Галета с грибами и сыром
Смешать сухие ингредиенты для теста, добавить масло, р...
Маринованные сливы
Маринованные сливы
Сливы моем, накалываем вилкой 3 раза в разных местах....
Блинные рулетики с грибами и сыром
Блинные рулетики с грибами и сыром
Для более нежного теста на блины предлагаю добавить в...
Тыквенный крем-суп с беконом
Тыквенный крем-суп с беконом
Наши ингредиенты. Нарезаем овощи. Кидаем в кастрюльку...
Тарталетки с рикоттой и разными начинками
Тарталетки с рикоттой и разными начинками
Яйцо взбить, добавить нарезанное масло комнатной темпе...
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы
Каждый кусочек солим, перчим и обваливаем в муке. Дале...