Курица с овощами в рукаве

1. Этап

У меня курочка молодая, без лишнего жира.

2. Этап

Подготовить специи.

3. Этап

А также из домашних заготовок: перемолотые укроп с солью и чеснок присоленный.

4. Этап

Просто перемолоть чеснок любым способом и слоями посолить. Хранить в холодильнике. Активно пользуем.

5. Этап

Обмазать курицу большей частью специй на час, остальное-на овощи.

6. Этап

Все овощи почистить, нарезать.

7. Этап

И тоже обвалять в специях.

8. Этап

Курицу через час поместить в центр рукава. Рукав потом проколоть в 2 местах.

9. Этап

По краям распределить овощи.

10. Этап

Завязать края рукава, поднять концы кверху и поставить форму в духовку на час при 200*.

11. Этап

Через час разрезать рукав и зажарить курочку сверху, поставив в духовку ещё на 35-40 мин. Проколоть ножом грудку. Сверху полить вытопившимся соком.

12. Этап

Можно подать в форме для запекания. Я перенесла в красивую посуду для подачи.

13. Этап

Итак, посмотрим, как курочка проготовилась.

14. Этап

Угощаемся!