Ингредиенты для - Булочки Кокосовый цветок
Как вкусно приготовить - Булочки Кокосовый цветок
1 . Этап
Из всех ингредиентов замесим тесто. Если тесто будет жидковатое, добавте еще муки... потому что мука везде разная. Поставим его на 2 часа в теплое место. Дадим подняться. Вот такое у нас оно будет уже готовое.
2 . Этап
Разделим его на 8 частей. Но я сделала 9. Скатаем шарики и дадим им полежать. А пока делаем начинку.
3 . Этап
Масло разотрем с сахаром и добавим поляйца (яйцо слегка взбиваем и делим пополам).
4 . Этап
Затем кокос, и замесим его руками.
5 . Этап
Раскатаем слегка наши кружки и на середину кладем шарик из начинки.
6 . Этап
Защипаем наш кружок таким образом.
7 . Этап
Перевернем и слегка прижмем руками. Или раскатаем скалкой.
8 . Этап
Теперь разрежем на 6 частей, в сердине оставляем место. Вот таким образом, можно и на 8.
9 . Этап
Заворачивам лепестки, ставя как бы их и прижимаeм пальцем.
10 . Этап
Вот такой цветок получается.
11 . Этап
И из 8 лепестков.
12 . Этап
Ставим на расстойку. Я включаю на 50гр. духовку и даю им постоять минут 15. Затем смазываю яйцом. Да, в серединку можно взять изюм. Выпекаем 15минут при 180гр.