Ингредиенты для - Рулет с тыквой
Как вкусно приготовить - Рулет с тыквой
1 . Этап
В муку положить масло из холодильника, размять до образования крошки, посолить
2 . Этап
Яйцо взбить с водой
3 . Этап
Замесить крутое тесто, разделить его на две части, укрыть пищевой пленкой или сложить в пакет, дать постоять 20 минут
4 . Этап
Тыкву натереть на терке, добавить рубленные финики и молотые орехи (у меня пополам грецкие с кешью). Всё хорошо перемешать.
5 . Этап
Тесто тонко раскатать, смазать растопленным сливочным маслом
6 . Этап
На первую часть выложить тонким слоем половину начинки. Можно прижать скалкой.
7 . Этап
Накрыть вторым слоем и выложить вторую половину начинки
8 . Этап
Скатать рулет, выложить на противень швом вниз. Можно смазать взбитым яйцом с сахаром, я смазывала просто яйцом
9 . Этап
Обязательно разрезать, чтобы выходила влага
10 . Этап
Поставить в духовку на 45 минут, и должно получиться что-то типа этого
11 . Этап
Дать остыть, разделить на части, подавать холодным к чаю, компоту или кушать просто так