Ингредиенты для - Трюфельный торт с клубникой и бананом

1. Мука пшеничная 6 ст. л.
2. Сахарная пудра 6 ст. л.
3. Яйцо куриное 6 шт
4. Какао-порошок 3 ст. л.
5. Фундук 100 г
6. Масло сливочное 1/2 стак.
7. Сливки 500 мл
8. Шоколад темный 180 г
9. Клубника по вкусу
10. Банан 1 шт
11. Кокосовая стружка по вкусу

Как вкусно приготовить - Трюфельный торт с клубникой и бананом

1 . Этап

Для бисквита взбить желтки с сахарной пудрой. Добавить просеянную муку, какао и тщательно перемешать. 1/2 стакана сливочного масла растопить, добавить в него раздробленные орехи. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно соединить масло с орехами, шоколадную массу и взбитые белки. Форму для выпечки (у меня 15см диаметром) смазать маслом, присыпать мукой и вылить полученное тесто. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40-50 до сухой спички. Готовый бисквит разрезать на три коржа и оставить остывать. Для крема: сливки прогреть с поломанным шоколадом до полного его растворения (но не кипятить и не нагревать очень сильно). Снять с огня, добавить 2 ст л сливочного масла и перемешать. Охладить и взбить (у меня сливки не хотели густеть, поэтому мне пришлось добавить загуститель).

1. Этап. Трюфельный торт с клубникой и бананом: Для бисквита взбить желтки с сахарной пудрой. Добавить просеянную муку, какао и тщательно перемешать. 1/2 стакана сливочного масла растопить, добавить в него раздробленные орехи. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно соединить масло с орехами, шоколадную массу и взбитые белки. Форму для выпечки (у меня 15см диаметром) смазать маслом, присыпать мукой и вылить полученное тесто. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40-50 до сухой спички. Готовый бисквит разрезать на три коржа и оставить остывать. Для крема: сливки прогреть с поломанным шоколадом до полного его растворения (но не кипятить и не нагревать очень сильно). Снять с огня, добавить 2 ст л сливочного масла и перемешать. Охладить и взбить (у меня сливки не хотели густеть, поэтому мне пришлось добавить загуститель).

2 . Этап

Собираем торт. На нижний корж выкладываем щедро крем и нарезанную ломтиками клубнику. Накрыть вторым коржом, смазать кремом и добавить кружочки банана. Разместить верхний корж, обмазать весь торт кремом. Бока обсыпать кокосовой стружкой, а верх украсить клубникой. Можно угощаться.

1. Этап. Трюфельный торт с клубникой и бананом: Собираем торт. На нижний корж выкладываем щедро крем и нарезанную ломтиками клубнику. Накрыть вторым коржом, смазать кремом и добавить кружочки банана. Разместить верхний корж, обмазать весь торт кремом. Бока обсыпать кокосовой стружкой, а верх украсить клубникой. Можно угощаться.
Трюфельный торт с клубникой и бананом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Блины-пирожки Нежность
Блины-пирожки Нежность
В теплой сыворотке растворить дрожжи, добавить соль, с...
Салат Хризантема
Салат Хризантема
Для начала приготовим заправку. Смешиваем сметану, гор...
Кокосово-апельсиновый тарт
Кокосово-апельсиновый тарт
Наши ингредиенты. Кокосовая стружка у меня желтого и р...
Каталонские конфеты
Каталонские конфеты
Орехи смолоть в блендере (я в кофемолке) (фундук я пре...
Американские оладьи с клубничным пюре
Американские оладьи с клубничным пюре
Начнем с пюре. Для этого клубнику порезать, но не очен...
Горячее Рыбные кексы
Горячее Рыбные кексы
Рыбное филе пропускаем через мясорубку, Добавляем рис,...
Закуска с тунцом
Закуска с тунцом
Вот такой набор продуктов нам понадобится для приготов...
Суп-лапша по-французски
Суп-лапша по-французски
Курицу нарезать на большие куски и выложить в холодную...
Печенья на Хэллоуин
Печенья на Хэллоуин
Все, как мы привыкли. Белки взбиваем с капелькой соли,...
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков
Вот ингредиенты которые нам понадобятся Натереть на кр...
Курица под томатным соусом
Курица под томатным соусом
Измельчаем удобным для нас способом лук и чеснок. Обжа...
Хлеб-сырно луковый с кедровыми орешками
Хлеб-сырно луковый с кедровыми орешками
Ингредиенты для хлеба. Муку просеять в глубокую миску...