Name: Брускетты с печенью трески
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Авокадо - 1 шт.; Творог полужирный - 50 гр.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Печень трески - 100 гр.; Хлеб ржаной - 4 куска; Зелень - 3 веточка; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Брускетты с печенью трески

1. Авокадо - 1 шт.

2. Творог полужирный - 50 гр.

3. Лимонный сок - 2 ст. л.

4. Печень трески - 100 гр.

5. Хлеб ржаной - 4 куска

6. Зелень - 3 веточка

7. Перец черный - по вкусу

8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Брускетты с печенью трески

1. Этап

Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками. Сложите в блендер и добавьте сок лимона. Перебейте до однородности.

2. Этап

Затем к авокадо добавьте творог и специи по вкусу, взбейте снова до однородности.

3. Этап

Из кусочков хлеба вырежьте с помощью рюмки или небольшого стакана кружочки. Обжарьте их немного на сковороде смазанной слегка маслом или же можете подсушить на сухой сковороде.

1. Этап. Брускетты с печенью трески: Из кусочков хлеба вырежьте с помощью рюмки или небольшого стакана кружочки. Обжарьте их немного на сковороде смазанной слегка маслом или же можете подсушить на сухой сковороде.

4. Этап

Хлеб смажьте муссом из авокадо и выложите на верх по одной чайной ложке на каждый кусочек печень трески. Украсьте по своему вкусу и подавайте.

1. Этап. Брускетты с печенью трески: Хлеб смажьте муссом из авокадо и выложите на верх по одной чайной ложке на каждый кусочек печень трески. Украсьте по своему вкусу и подавайте.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Брускетты с печенью трески и муссом из авокадо нежные, яркие с насыщенным экзотическим вкусом. Такие брускеты замечательно подойдут для фуршетов или других любым праздничный мероприятий. Готовить их очень просто и довольно быстро, авокадо делает блюдо нежным и довольно сытным. Такая закуска не только очень аппетитная, но и полезная ведь для приготовления мы использовали только натуральные и богатые на витамины и микроэлементы продукты.