Ингредиенты для - Пирог на томатном соке с картофелем и беконом
Как вкусно приготовить - Пирог на томатном соке с картофелем и беконом
1 . Этап
1. С помощью соковыжималки сделать томатный сок. Для более яркого цвета теста сок довести до кипения, затем остудить.
2 . Этап
2. Томатный сок смешать с маслом и солью. Добавить муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Переложить тесто в пакет и убрать в холодильник.
3 . Этап
3. Для начинки картофель почистить, крупно нарезать и отварить до готовности.
4 . Этап
4. Лук и бекон нарезать произвольно.
5 . Этап
5. В сковороде обжарить бекон, затем добавить лук и обжарить до светло-золотистого цвета. Затем добавить отварной картофель. Слегка его помять, посолить, поперчить и перемешать.
6 . Этап
6. Добавить зелень и перемешать.
7 . Этап
7. Тесто разделить на 2 части, одна больше другой. Большую часть тонко раскатать в пласт, выложить в форму. Затем выложить сверху начинку.
8 . Этап
8. Вторую часть теста раскатать и накрыть начинку, защипать края.
9 . Этап
9. Духовку разогреть до 180*С. Печь пирог примерно 30-40 минут. Приятного аппетита!