Ингредиенты для - Лживые окорочка
Как вкусно приготовить - Лживые окорочка
1. Этап
Мелко нарезаем лук и чеснок, натираем на мелкой терке немного имбиря (я имбирь не добавляю потому что муж его не любит.) Замешиваем тесто из отварного картофеля, брынзы, лука, чеснока и имбиря. Кстати, можно еще добавлять в начинку болгарский перец, порезанный мелкими кубиками.
2. Этап
Добавляем петрушку измельченную, мускатный орех молотый и соевый соус (соус я не добавляла потому что опять-таки - муж...)) Вымешиваем тесто - добавляем крахмал чтобы тесто получилось более послушным и не прилипало к рукам.
3. Этап
Сырой картофан режем полосками.
4. Этап
Формируем шарики и в серединку вкладываем нашу палочку.
5. Этап
Формируем окорочка.
6. Этап
Обваливаем их в муке. Обжариваем на сковородке на подсолнечном масле - со всех сторон, до золотистого цвета.
7. Этап
Подавать горячими - с любимым соусом! Приятного аппетита!!
8. Этап
А вот в разрезе, т. е. разкусе:)
