Ингредиенты для - Лживые окорочка
Как вкусно приготовить - Лживые окорочка
1 . Этап
Мелко нарезаем лук и чеснок, натираем на мелкой терке немного имбиря (я имбирь не добавляю потому что муж его не любит.) Замешиваем тесто из отварного картофеля, брынзы, лука, чеснока и имбиря. Кстати, можно еще добавлять в начинку болгарский перец, порезанный мелкими кубиками.
2 . Этап
Добавляем петрушку измельченную, мускатный орех молотый и соевый соус (соус я не добавляла потому что опять-таки - муж...)) Вымешиваем тесто - добавляем крахмал чтобы тесто получилось более послушным и не прилипало к рукам.
3 . Этап
Сырой картофан режем полосками.
4 . Этап
Формируем шарики и в серединку вкладываем нашу палочку.
5 . Этап
Формируем окорочка.
6 . Этап
Обваливаем их в муке. Обжариваем на сковородке на подсолнечном масле - со всех сторон, до золотистого цвета.
7 . Этап
Подавать горячими - с любимым соусом! Приятного аппетита!!
8 . Этап
А вот в разрезе, т. е. разкусе:)