Макаронный салат с овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Макаронный салат с овощами

1. Спаржа - 400 грамм
2. Макароны - 500 грамм
3. Помидоры - 2 штуки
4. Лук красный - 1/2 штуки
5. Артишоки - 2 штуки
6. Пармезан - 3/4 стакана

Как вкусно приготовить - Макаронный салат с овощами

1. Этап

Возьмите 450 грамм свежей спаржи, промойте его прохладной водой. Нарезаем, а ту часть, что ближе к корню - выкидываем, она довольно сухая и безвкусная.

1. Этап. Макаронный салат с овощами: Возьмите 450 грамм свежей спаржи, промойте его прохладной водой. Нарезаем, а ту часть, что ближе к корню - выкидываем, она довольно сухая и безвкусная.

2. Этап

Варим макароны, следуя инструкции на упаковке.

1. Этап. Макаронный салат с овощами: Варим макароны, следуя инструкции на упаковке.

3. Этап

Когда ваши макароны почти готовы, бросаем спаржу в кастрюлю и даем ей свариться вместе с макаронами, до полной готовности.

1. Этап. Макаронный салат с овощами: Когда ваши макароны почти готовы, бросаем спаржу в кастрюлю и даем ей свариться вместе с макаронами, до полной готовности.

4. Этап

Слейте макароны и спаржу в дуршлаг. Промойте в холодной воде, чтобы спаржа и макароны остудились.

1. Этап. Макаронный салат с овощами: Слейте макароны и спаржу в дуршлаг. Промойте в холодной воде, чтобы спаржа и макароны остудились.

5. Этап

Переложите макароны и спаржу в глубокую миску. Нарежьте помидоры пополам и добавить их к макаронам. Туда же добавьте нарезанный красный лук, черных оливок (1/2 - 1 кружка), нарезанных артишоков (2 кружки), 3/4 стакана тертого сыра пармезан, полейте готовой итальянской заправкой. Все хорошенько перемешайте, накройте салат и поставьте в холодильник на час.

1. Этап. Макаронный салат с овощами: Переложите макароны и спаржу в глубокую миску. Нарежьте помидоры пополам и добавить их к макаронам. Туда же добавьте нарезанный красный лук, черных оливок (1/2 - 1 кружка), нарезанных артишоков (2 кружки), 3/4 стакана тертого сыра пармезан, полейте готовой итальянской заправкой. Все хорошенько перемешайте, накройте салат и поставьте в холодильник на час.