Куриные тефтели

1 . Этап

Из грудки делаем фарш или берём готовый. Добавляем рис, яйцо и соевый соус. Перемешиваем.

2 . Этап

Готовим овощи, с которыми будем запекать тефтели.

3 . Этап

В фарш натираем морковь. С морковью фарш будет сочный. Овощи режем произвольно. Форму смазываем 1 ст л масла и на низ укладываем половину порезанных овощей. Поливаем соевым соусом.

4 . Этап

Формируем тефтельки и выкладываем на овощи. У меня из этого фарша получилось 18 шт тефтелей, величиной с грецкий орех.

5 . Этап

Поверх выкладываем оставшиеся овощи. Заполняем все свободные места в форме и поливаем сверху маслом.

6 . Этап

Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 50 минут при т-180 С.

7 . Этап

Вытягиваем и снимаем фольгу. Отправляем ещё на 15 минут в духовку.

8 . Этап

Готово.