Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста по-итальянски
Как вкусно приготовить - Паста по-итальянски
1. Этап
Лук, чеснок, морковь и перец мелко порезать. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить овощи 5-7 мин.
2. Этап
Добавляем к овощам нарезанные грибы, брокколи, кетчуп.
3. Этап
Перемешаем и обжариваем еще 15 мин.
4. Этап
Соус немного надо остудить и слегка взбить, чтобы текстура оставалась нежная, но не однородная (чтобы кашицей не получился).
5. Этап
Сохраняем его горячим (я в мультиварке на режиме поддержание тепла). Спагетти отвариваем, перекладываем в сковороду и хорошо смешиваем с соусом. Приятного аппетита!
