Салат из вешенок

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Шампиньоны почистите и порежьте пластинками.

3. Этап

Вешенки порежьте соломкой.

4. Этап

Разогрейте на сковороде масло растительное и обжарьте грибы.

5. Этап

Откиньте грибы на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и масло.

6. Этап

Порежьте морковку тонкой соломкой.

7. Этап

Такой же тонкой соломкой порежьте грудку.

8. Этап

Порежьте листья крапивы.

9. Этап

Обдайте листья крапивы кипятком.

10. Этап

В большой салатнице смешайте все ингредиенты.

11. Этап

Посолите, поперчите по вкусу, заправьте растительным маслом и перемешайте.

12. Этап

Готовый салат из вешенок вы можете подать на листе салата. Приятного аппетита!