Салат свежий с маринованным морским гребешком

1 . Этап

Вот наши продукты: листья салата Романо, огурчики, редисочка, зелень - все просто и известно. Но! Есть изюминка - морской гребешок, который мы будем мариновать в оливковом масле с соусом-маринадом Терияки от Киккоман.

2 . Этап

Листья салата порвем руками. У меня салат Романо, но можно вполне взять любой на ваш вкус.

3 . Этап

Порежем тоненько огурчики и редиску. Зелень не крупно, но и не слишком мелко. Чтоб чувствовалась.

4 . Этап

Делаем соус-заправку: смешиваем масло оливковое и соус-маринад Терияки от Киккоман. Смотрите какой у меня почти Инь и Янь получился :)

5 . Этап

Кладем туда нашего гребешка и перемешиваем, чтоб он красиво заблестел. Даем постоять минут пять. Сразу оговорю: мне удалось купить гребешок консервированный с приличный скидкой в 50%. Понимаю, что это дорогое удовольствие, но заверяю вас таким же образом можно замариновать и креветки, и морской коктейль (разморожить в кипятке и замариновать).

6 . Этап

Смешиваем все ингредиенты нашего несложного салатика. И получаем вкусняшку! Я не солила дополнительно - мне хватило вкуса соуса Терияки. Муж немножко подсолил. На моей прихватке написано: Eat delicious, love true, pray hard. Мне очень нравится! Звучит как тост! А закусим под него таким легким и несложным салатиком.