Name: Салат Букет для милых дам
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт.; Приправа - 1 шт.; Яйцо куриное - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Сыр твердый - 60 гр.; Творожный сыр - 1 ст. л.; Майонез - 1 ст. л.; Помидоры - 2 шт.; Помидоры черри - 3 шт.; Плавленый сырок - 6 шт.; Зелень - по вкусу; Оливки черные - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Букет для милых дам

Основа салата

1. Грудка куриная 1 шт.

2. Приправа 1 шт.

3. Яйцо куриное 3 шт.

4. Морковь 2 шт.

5. Сыр твердый 60 гр.

6. Творожный сыр 1 ст. л.

7. Майонез 1 ст. л.

Для подачи

1. Помидоры 2 шт.

2. Помидоры черри 3 шт.

3. Плавленый сырок 6 шт.

Оформление

1. Зелень по вкусу

2. Оливки черные по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Букет для милых дам

1. Этап

Девочки и мальчики! Этот салат на самом деле делается очень быстро, я больше по времени рецепт оформляла)) Время дано без учета варки яиц и моркови, - было все подготовлено накануне. Ну а приготовить филе курочки с этими МАГГИческими листами дело нескольких минут (мне хватает 4-5 минут для обжарки с каждой стороны). У меня листы с чесноком и травами.

2. Этап

Обжарим на разогретой сковороде, без масла, - согласно инструкции. Я не отбиваю, а просто разрезаю вдоль и раскрываю, как книжку. Готовое филе остудить.

1. Этап. Салат Букет для милых дам: Обжарим на разогретой сковороде, без масла, - согласно инструкции. Я не отбиваю, а просто разрезаю вдоль и раскрываю, как книжку. Готовое филе остудить.

3. Этап

В просторную чашу натрем на крупной терке яйца ( я по личным причинам брала 1 яйцо и 2 белка от яиц, вы берите все яйца), на средней стороне морковь, сыр, добавим сыр творожный и майонез, - перемешаем.

1. Этап. Салат Букет для милых дам: В просторную чашу натрем на крупной терке яйца ( я по личным причинам брала 1 яйцо и 2 белка от яиц, вы берите все яйца), на средней стороне морковь, сыр, добавим сыр творожный и майонез, - перемешаем.

4. Этап

Остывшее филе нарежем мелким кубиком, добавим в чашу, перемешаем. Теперь пробуем на соль, если нужно, подсолите, мне хватило соли от грудки и сыра.

1. Этап. Салат Букет для милых дам: Остывшее филе нарежем мелким кубиком, добавим в чашу, перемешаем. Теперь пробуем на соль, если нужно, подсолите, мне хватило соли от грудки и сыра.

5. Этап

Салат - основу уберем в холодильник, и займемся подготовкой к сборке. Помидоры помыть, обсушить, удалить плодоножки. Сливки надрезать крест накрест не до конца, черри также, и еще раз сделать разрезы между этими лепестками, примерно так (незнаю, понятно ли пишу, думаю на фото более менее видно), мякоть по возможности убрать.

1. Этап. Салат Букет для милых дам: Салат - основу уберем в холодильник, и займемся подготовкой к сборке. Помидоры помыть, обсушить, удалить плодоножки. Сливки надрезать крест накрест не до конца, черри также, и еще раз сделать разрезы между этими лепестками, примерно так (незнаю, понятно ли пишу, думаю на фото более менее видно), мякоть по возможности убрать.

6. Этап

Теперь берем 3 пластинки сыра и разрезаем каждую пластинку на 3 полоски, можно на 2, а 3 пластины оставляем целыми.

7. Этап

Теперь достаем салат и начинаем сборку наших "цветочков" для "букета") На полоски выкладываем салат, оставляя края свободными (на фото не везде так, я потом убирала с краев)

1. Этап. Салат Букет для милых дам: Теперь достаем салат и начинаем сборку наших

8. Этап

И скручиваем полосочку, вокруг нее вторую и третью, - короче делаем подобие розочки, но так как я не художник, а только учусь, - то у меня вышло то, что вышло))

1. Этап. Салат Букет для милых дам: И скручиваем полосочку, вокруг нее вторую и третью, - короче делаем подобие розочки, но так как я не художник, а только учусь, - то у меня вышло то, что вышло))

9. Этап

Теперь собираем что-то вроде "каллов" )

1. Этап. Салат Букет для милых дам: Теперь собираем что-то вроде

10. Этап

Теперь берем большое плоское блюдо, зелень и начинаем собирать букет, - в помидорки вложить по ложечке начинки-салата. Оформляем по своему вкусу и возможностям) Я украсила петрушкой и маслинами, еще сделала что-то наподобие мимозы, - из салата ложечкой сформировала овальчик и посыпала тертым желтком. Вот такой букет у меня получился!