Немецкий панкейк с яблоком и корицей

1 . Этап

Яблоки порезать на тоненькие дольки, смешать с корицей и растительным маслом. Запечь в духовке 15-20 минут при температуре 200*C (375*F).

2 . Этап

В блендер закинуть все остальные ингредиенты кроме масла: яйца, молоко, муку, ваниль, сахар. Всё хорошо взбить ( секунд 20).

3 . Этап

Масло растопить, залить им запечённые яблоки.

4 . Этап

Сверху залить взбитым тестом из блендера. Форма 23 см.

5 . Этап

Выпекать примерно 20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200*C (375*F) до золотистого цвета. При подаче по желанию посыпать сахарной пудрой.