Ежики без риса

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Очистите лук и морковь. Овощи сполосните, нарежьте лук кубиками или полукольцами. Морковь натрите на средней терке.

3. Этап

В сковороде разогрейте немного масла, переложите лук и морковь. Жарьте овощи 3-4 минуты, помешивая.

4. Этап

В миску с фаршем добавьте жареные лук и морковь.

5. Этап

Все тщательно перемешайте, всыпьте соль и молотый перец по своему вкусу.

6. Этап

Сформируйте небольшие шарики. Обваляйте заготовки в муке.

7. Этап

Жарьте "ежики" со всех сторон до румяности в течение 4-5 минут.

8. Этап

Залейте все соусом. Для этого смешайте горчицу, томатный и соевый соус. Тушите "ежики" в соусе 25 минут. После подавайте блюдо к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!