Ежики без риса

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Очистите лук и морковь. Овощи сполосните, нарежьте лук кубиками или полукольцами. Морковь натрите на средней терке.

3 . Этап

В сковороде разогрейте немного масла, переложите лук и морковь. Жарьте овощи 3-4 минуты, помешивая.

4 . Этап

В миску с фаршем добавьте жареные лук и морковь.

5 . Этап

Все тщательно перемешайте, всыпьте соль и молотый перец по своему вкусу.

6 . Этап

Сформируйте небольшие шарики. Обваляйте заготовки в муке.

7 . Этап

Жарьте "ежики" со всех сторон до румяности в течение 4-5 минут.

8 . Этап

Залейте все соусом. Для этого смешайте горчицу, томатный и соевый соус. Тушите "ежики" в соусе 25 минут. После подавайте блюдо к столу.

9 . Этап

Приятного аппетита!