Грудка в томатно-сметанном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Грудка в томатно-сметанном соусе

1. Куриное филе - 500 г
2. Сметана - 100 г
3. Томатная паста - 1,2 ст. л.
4. Бульон - 1/2 стак.
5. Масло растительное - 2 ст. л.
6. Паприка сладкая - 1 ст. л.
7. Перец красный жгучий - 1 ч. л.
8. Лимон - 1/2 шт
9. Рис - 4 пакет.

Как вкусно приготовить - Грудка в томатно-сметанном соусе

1. Этап

Филе нарезать крупными кусками и замариновать в смеси острого перца, лимонного сока и 1 ст л растительного масла на 30 минут.

1. Этап. Грудка в томатно-сметанном соусе: Филе нарезать крупными кусками и замариновать в смеси острого перца, лимонного сока и 1 ст л растительного масла на 30 минут.

2. Этап

В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить грудку на сильном огне со всех сторон. Уменьшить огонь и добавить паприку, обжаривать 1 минуту помешивая. Ввести томатную пасту и бульон. Довести до кипения, готовить 10 минут.

1. Этап. Грудка в томатно-сметанном соусе: В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить грудку на сильном огне со всех сторон. Уменьшить огонь и добавить паприку, обжаривать 1 минуту помешивая. Ввести томатную пасту и бульон. Довести до кипения, готовить 10 минут.

3. Этап

В сотейник добавить сметану. Досолить по вкусу. Прогреть (не кипятить!).

1. Этап. Грудка в томатно-сметанном соусе: В сотейник добавить сметану. Досолить по вкусу. Прогреть (не кипятить!).

4. Этап

Рис "Янтарь" отварить по инструкции на упаковке.

1. Этап. Грудка в томатно-сметанном соусе: Рис

5. Этап

Сразу подавать. Приятного аппетита!

1. Этап. Грудка в томатно-сметанном соусе: Сразу подавать. Приятного аппетита!