Ингредиенты для - Овощи печёные Вкус лета
Как вкусно приготовить - Овощи печёные Вкус лета
1. Этап
Я каждый сезон нарезаю в морозилку овощные смеси. Вот ими и пользуюсь, когда нет уже на огороде. Эта под названием "Баклажанная икра", т. е. там находятся баклажаны, помидоры, лук, морковь и болг. перчик.
2. Этап
Включаем духовку на 175 гр. Выкладываем овощную смесь. Смазавать ничего не надо!!! Как духовка нагрелась, отправляем туда овощи.
3. Этап
Через 20 мин. перемешиваем и второй раз ещё через 20 мин. Все овощи растаяли. Раскладываем ровным слоем и ещё 20 минуток в духовке. В это время чистим картошечку и в кипящую воду, варим до готовности.
4. Этап
За 5-10 мин. до готовности овощей берём следующие составляющие.
5. Этап
Выкладываем в удобную ёмкость кинзу (у меня она тоже замороженная, так же как и укроп), любая зелень, какую вы любите, выдавливаем чесночок, перчим.
6. Этап
Ровно 1 час на овощи. Вынимаем из духовки, выкладываем их к зелени и перемешиваем. Добавляем раст. масло (какое вы любите) и солим по вкусу.
7. Этап
Картошечка готова! Достаём, выкладываем на тарелочку, посыпаем укропчиком и добавляем наши горячие овощи. Приятного аппетита!!
