Ингредиенты для - Хотток

1. Тесто Мука 1 ст.
2. Тесто Дрожжи сухие 1,5 ч. л.
3. Тесто Соль 0,5 ч. л.
4. Тесто Сахар 1,5 ч. л.
5. Тесто Вода 0.5 ст.
6. Тесто Масло растительное 1 ст. л.
7. Начинка Сахар 2 ст. л.
8. Начинка Сахар коричневый 2 ст. л.
9. Начинка Арахис 2 ст. л.
10. Начинка Корица 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Хотток

1 . Этап

Первым делом приготовим тесто для хотток :) Для этого в теплой воде растворяем сахар и дрожжи, и даем постоять 5 минут. А этим временем просеиваем муку и солим. ( В этот раз я готовила из пшеничной муки, но обычно смешивают пшеничную и рисовую муку в равном колличестве). Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, а также добавляем растительное масло. Замешиваем тесто и отправляем его в теплое место примерно на час.

1. Этап. Хотток: Первым делом приготовим тесто для хотток :) Для этого в теплой воде растворяем сахар и дрожжи, и даем постоять 5 минут. А этим временем просеиваем муку и солим. ( В этот раз я готовила из пшеничной муки, но обычно смешивают пшеничную и рисовую муку в равном колличестве). Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, а также добавляем растительное масло. Замешиваем тесто и отправляем его в теплое место примерно на час.

2 . Этап

Этим временем готовим начинку :) Орехи измельчаем и смешиваем их с коричневым, простым сахаром и корицей. Также можно добавить мед, джем или сироп.

1. Этап. Хотток: Этим временем готовим начинку :) Орехи измельчаем и смешиваем их с коричневым, простым сахаром и корицей. Также можно добавить мед, джем или сироп.

3 . Этап

Час спустя тесто поднялось, обминаем его ложкой и оставляем еще на 20 минут.

1. Этап. Хотток: Час спустя тесто поднялось, обминаем его ложкой и оставляем еще на 20 минут.

4 . Этап

Начинаем формировать сам хотток. Тесто получается липким, поэтому руки лучше смазать маслом. Отщипываем часть теста, делаем из него лепешечку, во внутрь которой помещаем начинку.

1. Этап. Хотток: Начинаем формировать сам хотток. Тесто получается липким, поэтому руки лучше смазать маслом. Отщипываем часть теста, делаем из него лепешечку, во внутрь которой помещаем начинку.

5 . Этап

На разогретую сковороду, смазанную маслом, выкладываем шарик с начинкой и примерно через 10 секунд переворачиваем его и и прижимаем лопаткой. Немного обжарив, снова переворачиваем. Жарить нужно до тех пор пока хотток не приобретет золотистый цвет. Жарить стоит на среднем огне, для того чтобы сахар внутри успел растворится, а хотток не подгорел.

1. Этап. Хотток: На разогретую сковороду, смазанную маслом, выкладываем шарик с начинкой и примерно через 10 секунд переворачиваем его и и прижимаем лопаткой. Немного обжарив, снова переворачиваем. Жарить нужно до тех пор пока хотток не приобретет золотистый цвет. Жарить стоит на среднем огне, для того чтобы сахар внутри успел растворится, а хотток не подгорел.

6 . Этап

Из данного количества ингредиентов у меня вышло 7 оладушек. Запомните, что самый вкусный хотток - это горячий хотток! Хотток может быть хорошей альтернативой привычных нам оладушек, отличным перекусом и просто немного разнообразить стол :)

1. Этап. Хотток: Из данного количества ингредиентов у меня вышло 7 оладушек. Запомните, что самый вкусный хотток - это горячий хотток! Хотток может быть хорошей альтернативой привычных нам оладушек, отличным перекусом и просто немного разнообразить стол :)
Хотток
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Жареные котлеты
Жареные котлеты
Для того, чтобы приготовить наши котлетки, сначала нуж...
Шашлык Пятачок и воздушные шарики
Шашлык Пятачок и воздушные шарики
Подготовим наши ингредиенты. Мясо нарезать крупными ку...
Курица в маринаде экзо
Курица в маринаде экзо
Соберите все ингредиенты маринада. Выглядят они все пр...
Жаркое с шампиньонами, кабачком и папоротником
Жаркое с шампиньонами, кабачком и папоротником
Свежий папоротник отварить в течении семи минут с доба...
Закуска из лаваша с интересной начинкой
Закуска из лаваша с интересной начинкой
Приготовим продукты для начинки. Капусту мелко порежем...
Салат с печенью по-домашнему
Салат с печенью по-домашнему
Ингредиенты для приготовления салата. Картофель (1 шт....
Зразы с луком и плавленым сыром
Зразы с луком и плавленым сыром
Хлеб замочить в воде на 5 минут. Затем отжать. К фаршу...
Тосканская запечённая морковь
Тосканская запечённая морковь
Так как я считаю калории для себя, все продукты взвеши...
Баклажаны, фаршированные овощами с фасолью
Баклажаны, фаршированные овощами с фасолью
Отварить фасоль до готовности, сделать это можно заран...
Булочка с яйцом и огурцом
Булочка с яйцом и огурцом
Пожарим с двух сторон яйцо или омлет. Можно это сделат...
Малосольные огурцы Проще простого
Малосольные огурцы Проще простого
Моем листья хрена и укроп. В чистую банку на дно кладе...
Яблочный пирог с карамельным кремом
Яблочный пирог с карамельным кремом
С помощью блендера (или вручную, но блендером значител...