Name: Тушеные подберезовики
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Подберезовики - 700 грамм; Лук - 1 штука; Сметана - 200 грамм; Соль и перец - по вкусу; Масло растительное - 30 грамм

Ингредиенты для - Тушеные подберезовики

1. Подберезовики 700 грамм

2. Лук 1 штука

3. Сметана 200 грамм

4. Соль и перец по вкусу

5. Масло растительное 30 грамм

Как вкусно приготовить - Тушеные подберезовики

1 . Этап

1. Лесные грибы - это лесные грибы и их вкус несравним. Попробуйте приготовить тушеные подберезовики в домашних условиях и вы в этом убедитесь. Нам удалось раздобыть целое лукошко. Для начала я замочила их на полчаса, после чего тщательно вымыла и отправила вариться на 45 минут в подсоленную воду.

2 . Этап

2. Теперь дайте им немного остыть и можно жарить на растительном масле. Когда испарится вся жидкость, добавьте лук и доведите до готовности. Не забудьте по вкусу поперчить.

1. Этап. Тушеные подберезовики: 2. Теперь дайте им немного остыть и можно жарить на растительном масле. Когда испарится вся жидкость, добавьте лук и доведите до готовности. Не забудьте по вкусу поперчить.

3 . Этап

3. Иногда я добавляю к грибам морковь, но это по желанию. Тщательно перемешивайте грибы и на 10 минут можно накрыть крышкой.

1. Этап. Тушеные подберезовики: 3. Иногда я добавляю к грибам морковь, но это по желанию. Тщательно перемешивайте грибы и на 10 минут можно накрыть крышкой.

4 . Этап

4. Теперь самое время влить сметану или густые сливки. Тушим еще полчаса, добавляя немного воды (по необходимости).

5 . Этап

5. Вот и наши тушеные подберезовики в домашних условиях готовы! Подавать их можно самостоятельно или вместе с картофельным пюре. Я советую насладиться их вкусом, не разбавляя другими продуктами.