Курица с картофелем Чайная церемония

1 . Этап

Заварить крепкий чай. Окорочка вымыть, обсушить. Лук почистить.

2 . Этап

Окорочка обжарить с обеих сторон на растительнои масле до румяной корочки, 5-7 минут, огонь средний.

3 . Этап

Добавить перья лука, жарить 3 минуты, огонь средний.

4 . Этап

Добавить паприку, перец, дольки лимона и сахар, жарить на медленном огне 5 минут.

5 . Этап

Влить чай, посолить, тушить 5 минут.

6 . Этап

Добавить дольки картофеля, накрыть крышкой, на медленном огне довести до готовности, аккуратно перемешать.

7 . Этап

Подать с рубленой зеленью.