Ингредиенты для - Грибы, запечённые с индейкой и сыром
Как вкусно приготовить - Грибы, запечённые с индейкой и сыром
1. Этап
Филе индейки нарезаем небольшими брусочками.
2. Этап
Добавляем к индейке сметану и специи. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 30.
3. Этап
Грибы очищаем от кожицы и тёмных пластинок под шляпкой. НОжку аккуратно отделяем. И отправляем шляпки и ножки в кипящую воду на 1 минуту. Затем воду сливаем и промываем проточной водой.
4. Этап
Ножки грибов нарезаем небольшими брусочками. Сыр натираем на крупной тёрке. Чеснок измельчаем. Всё это добавляем к индейке, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
5. Этап
Ёмкость для запевания смазываем растительным маслом. Укладываем в неё шляпки шампиньонов и начиняем индейкой с сыром. Закрываем форму с грибами фольгой и отправляем в разогретую духовку (200 градусов) на 15 минут. Затем снимаем фольгу и доводим до румяности (у меня ушло минут 15).
6. Этап
Выкладываем на сервировочную тарелку и угощаем.
7. Этап
Приятного аппетита!
