Name: Грибы, запечённые с индейкой и сыром
Yield: 1
Ingredients: Индейка - 200 г; Шампиньоны - 12 шт; Сметана - 5 ст. л.; Сыр твердый - 70 г; Чеснок - 3 зуб.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Хмели-сунели - по вкусу; Шпинат - 3 веточ.; Укроп - 3 веточ.; Помидоры черри - 2 шт; Огурец - 1/2 шт; Масло растительное - 1/2 ст. л.

Ингредиенты для - Грибы, запечённые с индейкой и сыром

1. Индейка 200 г

2. Шампиньоны 12 шт

3. Сметана 5 ст. л.

4. Сыр твердый 70 г

5. Чеснок 3 зуб.

6. Соль по вкусу

7. Перец черный по вкусу

8. Хмели-сунели по вкусу

9. Шпинат 3 веточ.

10. Укроп 3 веточ.

11. Помидоры черри 2 шт

12. Огурец 1/2 шт

13. Масло растительное 1/2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Грибы, запечённые с индейкой и сыром

1 . Этап

Филе индейки нарезаем небольшими брусочками.

2 . Этап

Добавляем к индейке сметану и специи. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 30.

3 . Этап

Грибы очищаем от кожицы и тёмных пластинок под шляпкой. НОжку аккуратно отделяем. И отправляем шляпки и ножки в кипящую воду на 1 минуту. Затем воду сливаем и промываем проточной водой.

1. Этап. Грибы, запечённые с индейкой и сыром: Грибы очищаем от кожицы и тёмных пластинок под шляпкой. НОжку аккуратно отделяем. И отправляем шляпки и ножки в кипящую воду на 1 минуту. Затем воду сливаем и промываем проточной водой.

4 . Этап

Ножки грибов нарезаем небольшими брусочками. Сыр натираем на крупной тёрке. Чеснок измельчаем. Всё это добавляем к индейке, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

1. Этап. Грибы, запечённые с индейкой и сыром: Ножки грибов нарезаем небольшими брусочками. Сыр натираем на крупной тёрке. Чеснок измельчаем. Всё это добавляем к индейке, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

5 . Этап

Ёмкость для запевания смазываем растительным маслом. Укладываем в неё шляпки шампиньонов и начиняем индейкой с сыром. Закрываем форму с грибами фольгой и отправляем в разогретую духовку (200 градусов) на 15 минут. Затем снимаем фольгу и доводим до румяности (у меня ушло минут 15).