Роллы из киноа

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Заранее замочите киноа в воде на 1-2 часа, затем промойте в холодной воде.

2 . Этап

Залейте киноа водой так, чтобы вода покрывала крупу примерно на 1 см. Варите на медленном огне под закрытой крышкой, пока вода полностью не выкипит. Затем дайте настояться 5-10 минут.

3 . Этап

Овощи нарежьте длинными брусочками.

4 . Этап

Положите на циновку лист нори шершавой стороной вверх. Влажными руками выложите киноа ровным слоем, оставив свободными 2 см. с одного края.

5 . Этап

В середину выложите подготовленную начинку из овощей и творожного сыра.

6 . Этап

Сверните лист нори в плотный ролл. Свободный край смочите водой и окончательно скрепите ролл. Обрежьте неровные края ролла ножом, затем нарежьте его на 6-8 ровных частей.

7 . Этап

Роллы из киноа готовы, приятного аппетита!