Блины с творожно-печеночной начинкой

1 . Этап

Для приготовления данного блюда понадобятся готовые блины. При их выпекании рекомендую добавлять в тесто подсолнечное масло.

2 . Этап

Берем отварную печень и пропускаем через мясорубку.

3 . Этап

Добавить измельченный чеснок, и если хотите бОльшей остроты, то добавьте красный перец.

4 . Этап

Добавить творог. Как показал опыт, лучше добавить домашний натуральный творог. Перемешать.

5 . Этап

Добавить сметану или майонез, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

6 . Этап

На край блина кладем начинку.

7 . Этап

И сворачиваем плотный рулет. Порезать на отдельные кусочки и подать к столу.