Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из свинины
Как вкусно приготовить - Шашлык из свинины
1. Этап
1. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте среднего размера кусочками. Выложите в глубокую мисочку.
2. Этап
2. Крупными кусочками или кольцами нарежьте лук. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте по вкусу соль и перец. Лишние специи тут, на мой взгляд, не нужны.
3. Этап
3. Добавьте растительное масло.
4. Этап
4. Влейте красное вино.
5. Этап
5. Аккуратно перемешайте и оставьте мариноваться на 3.5-4 часа (можно на ночь).
6. Этап
6. А дальше останется только разместить кусочки мяса и ломтики лука на шампурах или шпажках…
7. Этап
7. …и обжарить блюдо до готовности. В процессе можно поливать мясо маринадом. Приятного аппетита!
